小型餐饮业主:市场淘汰我时从不打招呼
疫情持续,资本进场,留给小型餐饮业主的发展空间被进一步压缩。
所以你最好还是要雇佣固定的人来做相应的事情,会更好,别人可能只是在你经营餐饮业的过程中给提供一些意见和建议,所以说你的出发点本来就是错的的。
您说的关键点是服务不行,改善服务就要改善店员的行为规范,对于行为的要求不能模模糊糊,这样奖励考核没有标准,店员觉得可做可不做,行为大大容易走样。
西贝再回应“天价馒头”,屡遭吐槽,消费者的愤怒西贝不懂
1月11日,西贝前副总裁楚学友转发关于“西贝涨价”微博,该微博内容大致是“月薪5000元以下不配吃西贝”。西贝及时回应称,楚学友言论仅代表个人,与公司无关。不过,西贝一个馒头21元、一个花卷33元的高定价菜品再次引发热议。
首先,西贝声称馒头用的面粉是雪花粉,是最好的面粉。其次,西贝还说他们的人工成本高出一般的品牌。最后,西贝强调他们的时间成本也高出了不少。
其实不得不说是针对21元馒头,西贝老板直接回复网友收入低下,而对于我们来说一家店的质量究竟如何,更应该看老板的三观是否正,而对于西北老板如此冷嘲热讽的言论,确实从侧面说明西贝家的店确实服务质量不怎么样。
西贝天价面食引发争议有谁会想到一个馒头的价格要21元、而一个普通的大花卷居然定价为33元、但是西贝想到了。这样的天价菜品一经面市,引起了许多网友的吐槽,许多网友直呼吃不起馒头了。
西贝从“哭穷”到被频繁“骂”上热搜,它都经历了什么?
1、西贝最近可以说是社交平台热搜的常驻客,它从上年年初哭穷上热搜到前几日的被骂上热搜,其实,都是西贝自己管理者那些不适当的言论导致的。
2、事实上,西贝自2020年年初以来就一直争议不断,多次登上热搜。去年疫情期间,贾国龙先是哭穷,声称坚持不过三个月,随后不到一周,西贝获得浦发银行3亿的授信,其中2亿元于2月7日到账。
3、之后西贝又被扒出菜品价格过高,自去年以来,西贝因为涨价问题持续引发争议。一个馒头21元,一份炒蛋43元,不少消费者表示,西贝本身菜品已经不算便宜了,再涨价真的很难消费起。
4、自疫情暴发以来,从“哭穷”到涨价致歉,从大谈“715工作制”到贾国龙功夫菜体验店被评价为“地面上吃飞机餐”,西贝引发的争议屡上热搜,品牌形象也受到极大影响。
5、西贝董事长是贾国龙。1986年9月,贾国龙考上大连水产学院。1988年,贾国龙根据市场需求做起了中餐馆。5月,贾国龙在临河县迈开自主创业的第一步:黄土坡风味小吃店开张。1993年10月注册成立西贝餐饮有限责任公司。
6、西贝:备受争议的品牌 也是在2020年,西贝以贾国龙夫人姓氏命名的快餐“弓长张”项目也被放弃,被外界质疑是缺乏战略定力。
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