海底捞西贝贷款？海底捞西贝贷款怎么用

如何看待海底捞就复工涨价道歉?

但也有餐饮企业负责人表示，堂食复工后并未感受到成本方面的上涨，并认为海底捞有炒作之嫌。而就在海底捞与西贝相继为涨价道歉后，有关海底捞、西贝借调整价格炒作营销质疑声也越来越大。

增量的收入难以获得，海底捞便从存量上下手，涨价这一举动也从侧面表明了海底捞管理层对自己的品牌非常有信心。

不是太看好。毕竟海底捞本身价格就贵，现在还涨价，相信很多人不会选择再去了。

要想先提价，就要先抑价。如果不是营销，那么道歉就是一种完美的危机公关行为，它不仅赢得了公众的青睐，而且告诉全国人民，我们已经恢复了原价。别担心，来吃吧！既然海底捞和西贝都出来道歉，说明他们关心顾客，心里有顾客。

海底捞少量菜品价格上浮，价格幅度并不大大家都知道海底捞去年亏损了几十亿，很多消费者并不愿意在海底捞买单，因为海底捞每一样商品的价格都要比其他店铺的价格要高出很多倍。

1、海底捞的近三年的营业成本，2019年海底捞营业成本为1139亿元，2020年员工成本达977亿元，折旧及摊销成本30.34亿元；财务成本46亿元，2021年，海底捞员工薪酬成本71亿元，折旧和摊销超过21亿元，其它支出18亿元。

2、发现盲目扩张带来的恶性结果后，海底捞的人均消费额也在下滑，从2020年的11元降至2021年的107元。在三线及以下城市，低至97元。海底捞一直采取重资产自营模式，短期内大量开店，也带来了更加沉重的成本负担。

3、海底捞能源成本是1139亿元。根据查询相关公开信息，截止于2022年12月4日，海底捞在2022年的总耗费能源成本是1139亿元，比较2021年增加了百分之零点八五。海底捞能源成本包含原材料及易耗品成本。

4、再来看几个数据：海底捞特别在哪里？如果从财务报表上来看，还有几个更有意思的数据：第一，菜品。

1、2012年夏，贾国龙组织中高管连开了5天“西贝模式讨论会”，主题是“我们到底要创造一个什么模式”。会议讨论了西贝门店的三种模式：“120道菜品模式”“90道菜品模式”“60道菜品模式”。最后，“60道菜品模式”被确立为西贝未来的主要模式。

2、这个方法源自于西贝创始人贾国龙高级别的财富观。贾国龙说：“贫富差距过大，终究是富人的麻烦。所以，西贝要善待劳动者，通过先富帮后富，实现共同富裕。”他是这么说的，也是这么做的。

3、西贝莜面村通过找到适合自己的品牌定位，对自己的品牌进行设计，然后进行推广，逐渐的加大自己的市场竞争力赢得消费者的青睐，让餐饮行业多元化发展。西贝莜面村的营销战略中最大的两个亮点是亲子营销和借势营销。

4、到“西贝西北民间菜”和“西贝西北菜”，再到第三版“西贝烹羊专家”，最后又回到了“西贝莜面村”。2014年，贾国龙确立了西贝重大战略：好吃战略。2015年，贾国龙确立了西贝黄金十年发展目标。2015年6月，成立西贝大学。

5、特劳特中国公司给西贝莜面村做营销战略规划，帮助他们开创了一个新品类：西北菜。然而，西贝在推广这个新品类的过程中没能坚持到底，在经营的压力面前做出妥协，重新回到“莜面村”。

6、西贝餐饮创始人贾国龙在2月初接受媒体采访时表示，西贝每月工资要发6亿元，如果疫情持续，西贝账上的现金流撑不过3个月。过了一周，西贝就获得了浦发银行3亿元的授信，首批2亿款项也已到位，以解其燃眉之急。

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