甘肃拉面贷款？甘肃兰州拉面限价事件

被资本追捧的兰州拉面,会不会出现估值100亿的品牌?

连续三个兰州拉面品牌获得了风投，其中一个品牌(马记永)的估值甚至高达10亿元以上。对此，有人看好，认为兰州拉面的风口终于来了，有机会出现100亿估值的公司；也有人表示不理解、看不懂，直言10亿的估值虚高。

近期，餐饮圈都在讨论上海的两家“网红”兰州拉面店：陈香贵，马记永，皆已估值10亿级别，特别红杉资本都抛出橄榄枝。

一个店一千多万的市值还低了，应该按1亿元/店进行估值，那么兰州拉面连锁品牌应该都是百亿估值，红杉给当时只有15家马记永10医院投资意向书的时候，应该秉承的就是这个原则。

据统计，目前仅在中国范围内就有5万多家兰州牛肉拉面馆，有56万余人以此谋生，年营业额近200亿元，兰州牛肉拉面俨然已成为了一个产业。

年开兰州拉面政府有补助，根据2022《兰州牛肉拉面提升发展质量行动实施方案》得知，第五条：对入驻产业园并加工生产兰州牛肉拉面产业链产品的企业，给予租赁和购买场地费用的支持，按实际产生费用的30%进行补贴，不超过50万元。

因为兰州拉面馆是清真饭馆，他们的信仰是不允许这些东西出现的。因为信仰问题，伊斯兰教义中对于食材的要求非常严格，而我们汉族人的食材就相对随便了很多，所以所有清真饭店都是不允许外带食物的。

不用交=睡。每月额外补助，具体的各个地区不相同。然后便是反正能够得到非常多的额外照顾。产生纠纷的时候一律有理，反正相当舒服。

兰州拉面这个属于地方特产，属于地理标志保护产品，不是少数民族保护政策，相关规定为《地理标志产品保护规定》、《地理标志产品保护规定实施细则》，你可以自行查阅，但营业执照和卫生许可证是绝对少不了的。

1、在做兰州拉面时，总会有人跑出兰州来纠正：兰州只有牛肉面，没有兰州拉面。如果你说兰州拉面，兰州人就会出来告诉你，你吃的是青海拉面，不是正宗的兰州拉面。

2、诸多因素一比：兰州牛肉面肯定就比青海牛肉面好吃了！存在即合理，但的确不是一个级别的。

3、…而兰州并没有兰州拉面，是兰州牛肉面，二者口味差距甚大。在兰州的牛肉面店铺（名称比如：马子禄牛肉面，占国牛肉面，萨达姆牛肉面等等），平时只卖牛肉面这一种面食，到了夏天会增加凉面这一选项。

4、不过，要说到二者最大的区别，大概就是在肉汤的处理上了。青海拉面的汤，是用耗牛肉的牛油、牛骨等加香料熬制而成。兰州牛肉面的汤真是以大块上好的牛腩再辅以牛棒骨和鸡熬制而成。

兰州拉面起源于兰州。兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是兰州回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。

拉面不是兰州的，兰州的拉面大部分是青海人的，也是青海人带到中国的。所以兰州拉面应该叫青海拉面。兰州拉面其实只是一种美食名称。兰州没有兰州，只有拉面牛肉面。

兰州拉面不是兰州的，而是其他地方的人用着兰州拉面的旗号做出来的品牌。

上世纪八十年代，化隆人开始把拉面生意推向全国。起初叫青海拉面，后来因为兰州牛肉面名气更大，就索性换上了“兰州牛肉拉面”的招牌，目前全国各地有近4万家来自青海化隆的“兰州拉面”。

兰州。兰州拉面属于兰州，兰州是甘肃省会城市。宁夏回族自治区，省会是银川市。牛腱子2斤洗干净冷水下锅，煮开后取出洗干净，如果想汤更加浓郁可以买些牛骨头和半只鸡，一起熬住汤会更加鲜香浓郁。

兰州拉面大部分不是兰州人开的。全国叫正宗兰州拉面90%的面馆不是兰州人开的，全国各地的拉面馆实际上都来自青海化隆，所以兰州拉面应该叫青海拉面。像河南烩面、陕西泡馍一样，“兰州拉面”其实只是一类食品名称。

牛肉拉面的内幕有以下几点。被称为“正宗兰州牛肉拉面”的商店招牌是不地道的。在兰州，牛肉拉面被称为“牛肉面”。拉面的牛肉生产商主要来自青海，而不是兰州。正宗的牛肉拉面是用辣椒油做成的。

但是出了甘肃，就全叫兰州拉面馆了，大部分和兰州没有任何关系，也就是上面大家说的基本都是青海人打着兰州人的幌子开的。

牛肉拉面涨价的背后蕴藏着经济规律，毕竟兰州牛肉拉面可是一个品牌，既然是品牌的话，拉面店的老板也就需要向品牌方交着一定的加盟费用，加盟费用是不可能涨价的，一个开遍了全中国的品牌，它的加盟成本怎么也不会太高。

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