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红薯怎么保存才好

在阳光下进行晾晒，晾晒的时间在一天左右，这样做的目的是将红薯上面的水分晾干，然后进行存储，红薯就不会出现烂掉的情况。

红薯放在纸箱里面保存。红薯还可以放在纸箱里面保存，但是要注意，红薯和红薯之间最好要用一层报纸隔着。

晒干、盖土。在储存红薯之前，要将表面有伤疤的红薯，挑拣出来。把表面完好无损的红薯，放在太阳光下晒两天，将红薯表面的水分晒干，这样再储存起来，红薯就不易烂了。

甘薯最适宜的贮藏温度为10-15℃，湿度80%-9%，最低氧含量5%。温度高的时候红薯发芽，温度低的时候容易冻坏。甘薯冻害如果红薯在储藏前放在8摄氏度的低温下，新陈代谢会被破坏。

1、先要考虑发货地和目的地的堆放场地，装卸货和交接货的衔接手续。自己要估一下体积有多少，要考虑运输和仓位码堆容积。汽车运输是最为方便和快捷的，但是价格也是最高的。长江里用驳船运输，价格最低，但是时间最长。

2、冷藏储存，温度在4---8度，运输前去掉多余的红薯叶，以防途中生热，发霉。相对湿度保持在百分之60---80.这样红薯苗会处在休眠状态，长途运输是没有问题的。

3、红薯快递到上海是不会坏的，红薯比较耐久，放个几天十几天以上不是问题，而目前快递一半3-4天就会到达，因此红薯坏不了，可以通过快递寄，可以选择邮政快递包裹，价格便宜些。

4、生的红薯，基本也不怕挤压，简单包装一下就行了。在包装容器里铺上缓冲气泡垫后，放入红薯然后轻轻晃动，以便商品相互挨紧，每层都用隔开做缓冲保护，利用气泡垫气泡的缓冲减震性能来保护红薯的整个运输过程。

5、使用特快专递寄红薯。这在经济上是完全不划算的。如果你准备邮寄的地点通火车，建议你采用铁路货运的办法托运。

6、对于筐子装红薯苗的运输，首先需要注意的是在运输过程中要避免剧烈颠簸和碰撞，以防止红薯苗受损。其次，在装载时应该注意筐子的稳定性，尽量避免过高或过拥挤，以防止筐子翻倒或坍塌。

红薯粉干的时候是硬硬的，比较容易碎。红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存红薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射。红薯粉在贮藏过程中最怕发霉，发霉了的红薯粉表面会有斑点。

我们将纸箱放在干燥、阴凉、通风良好的地方，这样就可以了。红薯储存最适合的温度是13-16摄氏度之间，如果太冷的话，还可能把红薯冻坏，所以切记不要放冰箱里储存。而且这个箱子最好是不封口的，防止红薯在里面腐烂、发芽。

当然能吃啦又没有坏？如果变质了，那就不能吃了。你长期放在冰箱里，它是在很冷的状态下，这种面是可以吃的。所以说夏天不要放在外面，一定要放在冰箱里才可以保持它不变质，不生虫。

1、这么低的温度，肯定会冷冻的，不过这个可以延长它的保质期，吃的时候解冻就好了。

2、保湿，温度最好在10-12度，冷藏车冷冻机组建议你如果是一年四季要用，就要用双温控制冷机，只是夏天用一般标配的-5度制冷机就可以用。

3、地瓜怕冷，低于10摄氏度就受冷害了，所以想要储藏地瓜的话要11摄氏度以上才行。北方的天气比较寒冷，到冬天的时候气温一般都在零下十几度左右。这么寒冷的天气，红薯很容易就被冻烂了。

4、地瓜是不耐严寒的，地瓜采收在霜露就要开始了，最晚不能超过霜降。如果环境的温度降到3℃以下的话，它就会出现不同程度的冻害了，严重影响地瓜的外观和口感。

5、甘薯冻害如果红薯在储藏前放在8摄氏度的低温下，新陈代谢会被破坏。经过10~15天的冻害，轻者红薯表皮腐烂，重者全部腐烂。如果红薯收获时间晚或红薯窖保温效果差，会加重红薯腐烂。

6、红薯不是坚果类，所以在储存的时候要作适当挑选，有带伤、或已开始腐烂的要挑选出来。他的储存也比较简单，如果储存期不超过4个月，一般只要把温度设置在2至8摄氏度，水份保持在80%左右就可以了。

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