枸杞子和黑枸杞“傻傻分不清”
1、黑枸杞和蓝莓主要含有花青素,花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属类黄酮化合物。花青素为人体带来多种益处,具有自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍。
2、枸杞子含多糖含量较高,主要为枸杞多糖,还有少量的甜菜碱。黑枸杞含多糖含量不高,主要有效成分为花青素、氨基酸以及微量元素。枸杞子多为滋补中药,平时有精虚亏损等劳累症状的,可以泡水喝以及干嚼吃。
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